食疗养生菜谱 养生食疗菜谱 2020-07-24 00:34

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  食疗养生菜谱 养生食疗菜谱 食疗养生菜谱养生食疗菜谱,我为大家汇聚了一些健康知识和日 常养生的文章,今天给大家带来的是食疗养生菜谱养生食疗菜谱的内 容,希望大家喜欢。 食疗养生菜谱 田园蔬菜龙骨汤 原料:猪龙骨 1 根,胡萝卜 1 根,西芹 2 根,蘑菇 10 朵,玉米 1 根,姜 8 片,盐、味精等调味料适量,香葱若干。 做法: 1.将龙骨洗净,放入冷水锅内加热至沸腾,然后将水倒掉; 2.接着将龙骨洗净,放入砂锅内,加入足量的冷水,放入姜片、 葱段,用大火烧开,然后转为小火,撇去浮沫; 3.1 小时后再加入胡萝卜继续煲,过 1 小时之后加入蘑菇、玉米 和西芹,继续煲 20 分钟左右,最后加入适量盐、味精即可。 功效:在炖肉时加入各式蔬菜,荤素搭配可以提高食物蛋白质的 质量和利用率。有荤有素还可以促进膳食中铁质的吸收,改善膳食中 钙和磷的比例,保证脂溶性和水溶性维生素摄入的平衡与充足,提供 足够的膳食纤维。 养生食疗菜谱 山药小排汤 原料:小排 400 克,山药 150 克,枸杞 10 克,胡萝卜 30 克,生 姜 3 片,家乐浓汤宝猪骨汤 1 块,3 碗水(约 750 毫升)。 做法: 1.排骨洗净,放入沸水中焯去血沫,山药、胡萝卜洗净去皮,切 成滚刀块。 2.锅内倒 3 碗清水,加入姜片,待水煮开之后,将浓汤宝放进锅 中,搅拌至完全融化。 3.放入小排、胡萝卜、山药和枸杞,待水沸腾冒气后扣上盖子加 热 15 分钟即可。 功效:黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手,黄豆还含有丰 富的铁质,能让你青春常驻。 香菇鸡翅汤 原料:香菇 200 克、鸡翅 400 克、葱姜适量、八角一个、绍酒 1 小勺、盐胡椒粉各 3 克。 做法: 1.鸡翅加一块姜,放入冷水中煮开,捞出备用;香菇冲洗干净,去 蒂。 2.用小刀在香菇顶端斜着切上四刀,切出星星的形状。 3.锅中倒入清水或者高汤,将鸡翅、香菇、葱姜等一同倒进去。 4.大火煮开,并加入绍酒,转用小伙煮 20 分钟。 功效:增强免疫力,起到良好的防病抗病功效。