一周营养早餐食谱分享看这个妈妈简简单单做早餐! 2020-11-17 19:23

  这时间是越过越快啊,转眼又是一个周五,已经立冬,北方城市也都开始了供暖,雾霾天也越来越多了。但今天还是有蓝天的,就是风大了点儿!早上送老大上学,已经有了冬天的感觉了,闺女穿的还是秋天的薄外套,路上边跑边说:好冷啊!哈哈,不过还好,路上就十来分钟的时间,进了学校在屋子里就暖和了,一会儿太阳高了,户外的气温也会升高的,等下午接她放学的时候估计连外套都不愿意穿了!这一周多妈还是一如既往的每天早起做早餐,不过因为天冷的原因,不仅孩子不愿意起床,我也起的越来越晚了,以前都是六点前起床,现在都改到了六点以后了!还好晚上睡前的准备工作做的都很充足,做早餐的时间也还是蛮富裕的。很多事情都是这样,准备工作做到位,等到真正做的时候一切就都可以简单起来了!下面来看一下在过去的这一周里,我们家的早餐都有哪些,部分食物的做法我会用文字描述的,有些食物的具体食谱已发布,请在我的主页里查看。如果你喜欢多妈家的早餐,欢迎关注、转发、发藏哦!

  D1 #多妈家的早餐#2017.11.4,周六:紫薯玫瑰花豆浆、鸡蛋华夫饼、薯条、白煮菜心。周末,蓝天貌似不见了,听说雾霾又来了!空气炸锅做的薯条,三个鸡蛋做了五个华夫饼,华夫饼的模具已经好几个月没用了,差点被我遗忘了!菜心洗干净用开水煮1-2分钟,捞出沥水浇上生抽酱油就可以了。

  紫薯玫瑰花豆浆材料:紫薯去皮150g、干黄豆40g、燕麦米15g、干玫瑰花4朵,不怎么甜,喜欢甜豆浆的可以适量加点糖。

  D2 #多妈家的早餐#2017.11.5,周日:红枣南瓜银耳羹、蒸紫薯、玉米、菠菜鸡蛋饼。早上八点多起床,周日感觉最舒服啊,]多多早就起来了在阳台玩玩具,等我起来她就说饿,多爸用便携炉给这俩孩子煮方便面你们有的吃我就不着急了,慢悠悠的切南瓜、给红枣去核,把昨天泡的银耳拿出来一起放进豆浆机里做红枣南瓜银耳羹,洗了紫薯和玉米一起放蒸箱蒸熟,烫了菠菜用料理机打成汁以后再混合面粉、鸡蛋、盐成糊状,用平底锅做了几张绿油油的菠菜饼,我这早饭比方便面好吃吧。昨天去拔了智齿,因为哺乳期,医生连消炎药都没给开,昨天晚麻药劲过后挺疼的,不过睡了一觉后拔牙的地方已经不那么疼了,但只能吃软的东西,还要坚持两天。

  菠菜鸡蛋饼:把菠菜洗净,开水锅里烫熟,然后放进料理机里,加适量凉白开水,打成菜汁,和鸡蛋、面粉、盐一起搅拌成稀的面糊,平底锅烧热后放上油,舀一勺面糊放进去摊成饼,小火两面煎熟就可以了;

  D3 #多妈家的早餐#2017.16,周一:南瓜粥、菠菜炒鸡蛋、猪肝、炸馒头片。砂锅熬的南瓜米粥,关火时放了一袋小麦胚芽进去,搅拌搅拌,味道还不错。猪肝是昨天在超市买的。北京今天中度污染,天灰蒙蒙的,看来白天只能在家玩了!拍照的时候才发现微单没电了,换了手机拍早餐,不好看凑合吧,好吃就行。

  空气炸锅炸馒头片:馒头是我蒸的月饼馒头,一切两半,刷上油盐,放在空气炸锅里200度10分钟不到,焦焦脆脆很好吃。

  D4 #多妈家的早餐#2017.11.7,周二:枸杞胡萝卜豆浆、猪肉佛手瓜饺子、凉拌海带丝。今日立冬,正式告别秋天,昨晚包好饺子冻在冰箱里,早上直接煮了。半根胡萝卜去皮切丁和枸杞、泡好的黄豆一起放进豆浆机做成豆浆,拌一盘海带丝,早餐妥妥的,可这些,大闺女看了一眼说:都不是我爱吃的!然后一口没吃上学去了。昨晚抢妹妹饺子吃的小姑娘去哪了好吧,我看我应该断你几天早餐,多饿几顿就不挑了!

  猪肉佛手瓜饺子:五花肉绞成馅,用生抽酱油、盐、鸡粉、香油搅拌上劲,佛手瓜刮去皮切成片再切丝最后切碎,和猪肉馅拌在一起,加适量盐调味,和面擀饺子皮,包成饺子煮熟即可。一次多包一点,冰箱里冷冻保存,早上吃的时候取出来直接烧开水煮熟就可以了,很省事;

  胡萝卜枸杞豆浆:胡萝卜去皮切小丁、枸杞洗净、黄豆提前泡发,一起放进豆浆机里,加入足量的水,通电启动,30分钟后就可以喝到好喝的自制豆浆了。

  D5 #多妈家的早餐#2017.11.8,周三:红枣花生奶、烩麻食、蒸玉米、红薯。这一顿早餐吃的美美的,而且还很省事,麻食是我头一天晚上搓好的,晚上吃完晚饭没事干,就揉了两块不同颜色的面,搓麻食,搓好以后放在冰箱里冷冻,装了一大袋子,够我们吃好几顿的。平时给妹妹做辅食也不错。红枣花生奶也很好喝,比外面买的味道强多了,喜欢喝的自己做吧。

  麻食:青菜汁揉面做成绿色的,胡萝卜汁揉面做成的,揉好的面团醒30分钟后擀开成稍厚的面片,切成条,再切成小粒,用手指在小面粒上轻轻一按一搓就成图中的麻食了,也叫猫耳朵。我用的猪肉佛手瓜饺子馅和西红柿一起炒的,锅里放油,把饺子馅和西红柿丁放进去炒成酱,麻食在另一个锅里煮至半熟,捞出放进炒锅里,稍微加点水,煮至麻食熟透入味即可。饺子馅里本身就有调味料,再放调味料需要少量添加。麻食一次做的多,生的可以放冰箱冷冻保存。

  红枣花生奶:红枣去核,加红衣花生一把、特品纯牛奶一袋、清水适量一起放进豆浆机,五谷豆浆程序制作,红枣放的多,甜甜的。

  D6 #多妈家的早餐#2017.11.9,周四:内蒙奶茶、枣泥面包、煎鸡胸肉、拍黄瓜。昨晚发的面准备做枣泥吐司,被我遗忘了,导致发酵过头,还好可以做小面包有面包就是方便,今早多睡了20分钟。

  煎鸡胸肉:本来是想米花的,没时间了,改用平底锅煎了。做法是:鸡胸肉切成块,用盐、生抽酱油、料酒、鸡粉、黑胡椒粉一起腌制过夜,第二天早上取出后先蘸一圈面粉,再蘸一圈鸡蛋液,再蘸一圈面包糠,平底锅上火烧热,放一点油,把鸡块放进去煎熟就可以了;食用的时候可以配点番茄酱,孩子们更爱吃。

  这个奶茶是速溶的,老公去内蒙出差带回来的,咸味的,还不错。不过我更喜欢自己煮的,我们自己买了砖茶,有时候就会煮一些,煮好砖茶以后过滤了茶渣,再倒进牛奶,放点盐,味道也很好。

  D7 #多妈家的早餐#2017.11.10,周五:南瓜粥、猪肉香菇白菜馅水煎包、蒸紫薯、玉米。还有一碗蒸鸡蛋羹,我拍照的时候多多已经在吃了刚送了她上学回来,老二也醒了,外面天气不错就是有点风,降温了!水煎包是昨晚包好了放置了十分钟后再转移到冰箱冷冻保存,早上取出来,平底锅里放油,把冻包子放进去煎一下,再加水煮熟,等水分耗尽又只剩下油了,包子底部煎黄即可出锅上桌,我喜欢吃包子底下的焦焦脆脆的,可我家大闺女居然不吃!

  包子是猪肉香菇白菜馅的,白菜我没有挤水,加了点粉条,所以馅里味道特别好。生包子下锅,用油稍煎一会就倒进足量的水,很快就能熟,而且实验证明生包子就可以直接冷冻,不用非得蒸熟了再冷冻哦。这样的包子很鲜,像是现包现做的。

  看完了多妈家这一周的早餐,你有没有想要明天早起进厨房的冲动呢!明天就是周末了,如果你喜欢多妈分享的这些家常美食,不如也亲手试验一把,不过明天是双十一啦,估计今天晚上有很多小伙伴都要熬夜等着抢抢抢吧!我就不凑热闹了,该买的之前都买过了,不该买的也不想去浪费银子了,准备早早的搂娃睡觉去。祝大家周末愉快。更多食谱请查阅我的主页,如果我的食谱写的不够详细的,欢迎留言哦,我看到了就会回复的。